INVITATION PRESSE
vendredi 24 novembre 2017
Lutte contre le gaspillage alimentaire :
Forte mobilisation dans les restaurants scolaires Normands !
Le gaspillage alimentaire est un fléau reconnu de tous ! En Normandie, le REGAL (Réseau pour Éviter le gaspillage alimentaire) estime à 53 200 tonnes par an la nourriture partant à la poubelle dans le secteur de la restauration. A partir de 2012, souhaitant réagir à ce constat, des pionniers du secteur de la restauration scolaire ont commencé à se mobiliser dans notre région. Quatre ans après où en sommes nous ? Une forte mobilisation et de bons résultats ! A l’occasion de de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets, le REGAL Normandie vous convie à une conférence de presse sur le gaspillage alimentaire dans la restauration scolaire. Il vous sera présenté un panorama des résultats du « Défi assiettes vides » mené en octobre lors de la journée nationale contre le gaspillage alimentaire dans les écoles primaires, collèges et lycées
volontaires. Dès à présent, nous pouvons vous annoncer que la mobilisation des établissements est au rendez-vous dans l’ensemble des départements, avec plus de 50 établissements concernés rien que pour cette semaine de pesées !
Nous vous dévoilerons en détail ces résultats le vendredi 24 novembre, à 11hr, à la Mairie de Blainville-Sur-Orne (Calvados) près de Caen.
Ce sera également l’occasion de vous présenter les autres projets à venir pour lutter contre ce problème éthique et environnemental qu’est le gaspillage alimentaire.
Contacts presse :
Nathalie Villermet (Régal / Crepan) – 06 87 47 94 03
Ludovic Lecoeur (Blainville sur Orne / Agores) – 02 31 44 63 27